Sastojci
Priprema
Stavite najprije kuhati juhu od Vegete .
Sampinjone operite , skinite im nozice pa ih malo izdubite . Sesire ostavite da se suse . Nozice isjeckajte na sitno .
Spek izrezite na trakice .
Spek izrezite na trakice .
Na malo maslinovog ulja stavite neopranu rizu , dodajte komadice gljiva i spek .
. Sve prodinstajte pa zalijte sa malo bijelog vina .
Pustite da vino ishlapi pa pocnite zaljevati sa juhom od Vegete . Cim juha ishlapi dodajte malo nove . Mjesajte rizu sto cesce .
Kad je rizot skoro gotov dodajte mu 4 - 5 zlica ribanog sira i jos dobro promijesajte . Skinite sa vatre .
Sesire od gljva osusite pa ih izvana premazite na malo ulja
Iznutra posipajte sa malo soli i punite rizom .
Stavite u pecnicu na 200° deset minuta .
Izvadite iz pecnice prekrijte sa malo topljivog sira i vratite u pecnicu jos desetak minuta .
Kako je tebi ispao recept?
5